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鹭江工商清剿私宰肉

发布时间:2020-03-13 19:12:43 阅读: 来源:顶管厂家

鹭江:工商“清剿”私宰肉 2006/10/288:29:55  【字体:缩小放大】

10月28日讯(记者香卉辉顾留章通讯员曾庆光杨跃进)昨日早上9点,鹭江工商所对辖区内开禾市场的贩卖私宰肉的摊点进行查处。

记者随工商人员进行查处时,很多摊贩都开始拿编织袋把肉装起来,藏在摊位的后面,被逮个正着。“这些摊贩都把袋子准备在手边,随时准备把肉藏起来。”工商人员说。这些摊位贩卖肉量都不小,一盆盆或者一块块地堆在地上或者摊位上。

“私宰肉没有经过检验检疫,有的甚至可能是死猪肉,对消费者的生命安全都有威胁。”工商人员介绍说。三家店共查获私宰肉100公斤,工商人员全部没收,并将责令摊主停业整顿。

工商人员还介绍了如何识别私宰肉的方法:1、看颜色。正规的屠宰场宰杀动物以后,放血都比较干净,肉还要再过一遍温水,所以肉色有点发白,而私宰肉放血不干净,而且不过水,所以颜色看起来很鲜艳。2、看猪皮。有的私宰肉是没有猪皮的,这是因为猪皮被用作其他用途,而正规屠宰场出来的猪肉是完整的,不会把皮扒下来。3、看印章。正规肉是经过检验检疫部门检查的,并盖有清晰完整的印章,而私宰肉有的没有印章,即使有印章也很模糊。

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